Descobrim l’Abrevadero un diumenge, a la setmana d’obrir, i només entrar ja veus una gran paella sobre del taulell del que van traient platets, però és un no parar perquè de seguida serveixen per a tots una crema calenta de verdures en gotets, pernil amb pa amb tomàquet, patates rostides amb salsa, truita de patates … amb el que ja acabem plens. “Disimulad un poco la alegría que acabarán por subir los precios“, se sent.

I no paren de treure tapes per a la gent de la barra. “No estem acostumats a això!“, doncs “Perquè torneu a recuperar el bon vermut a Barcelona” diu Jorge. Entre les tapes i que la copa de vi costa 1,50 € i la canya 1,25 €, surts d’allí ben servit.

El Abrevadero el porten Julio i Jorge, que són de Salamanca i als quals se’ls nota que coneixen bé l’ofici i com deixar a la gent contenta. A part de les tapes de cortesia, tens un bon llistat per completar l’àpat a la pissarra amb el gambot, amanida rusa, croquetes casolanes o pernil.

Han remodelat el local però ha quedat de moment fer algun retoc a les sales del menjador. “La acogida ha sido tan buena que no nos ha dado tiempo de terminarlo. No pensábamos que viniera tanta gente al principio“. L’entrada de fusta i pedra i les llums donen un aire molt acollidor al local.

Serveixen menús diaris a 9,5 o €, un menú especial amb patates i chuletón a 15 € o pots demanar a la carta però a preus molt correctes. Dels plats, ens crida l’atenció el “cochinillo cochifrito” que encara no hem provat però que serà l’objectiu de la setmana.

El Abrevadero
Vila i Vilà, 77
Obert cada dia a partir de les 12:00 h