Cellers amb encant

Des dels centenaris fins als més moderns, els cellers de Barcelona són un punt de trobada per reunir-se amb els amics, entre ampolles i bótes, deixar-se recomanar un bon vi sense esnobismes i on la gent sempre té una cosa per explicar.

1. Bar Bodega Montse

Fa 40 anys que la Montse porta aquest local, però el celler es va inaugurar el 1893, l’any de la bomba al Liceu. Per tant, és un dels locals més antics de Barcelona. El seu fill, el Xavier, que també hi treballa, és un enamorat de la història de Barcelona i ens ensenya tota mena de llibres antics, mentre recita dades i dates sobre la ciutat.

Al matí, la clientela és bàsicament gent gran del barri, però a la tarda hi conviuen amb grups de gent jove i estrangers.

La Montse ens recomana un negre sec priorat i un blanc de la Manxa, acompanyats amb una tapa d’anxoves.

Bar Bodega Montse

L’Arc de Sant Agustí, 6

2. Bodega Marín

Només entrar a la Bodega Marín ens hi trobem el Víctor Nubla, un gracienc de tota la vida, al qual ja havíem sentit dir que aquest era el seu lloc preferit del barri. Ens diu que ell i el Pau Riba van declarar fa temps aquest lloc “centre místic de l’Univers”. És també l’artífex del mite del gat del celler anomenat Mini, que amb el temps s’ha convertit en el gat de la bona sort.

Regentada pel matrimoni Antonio i Tere els darrers vint anys, la Bodega Marín s’ha mantingut sense canvis els més de cent anys que té de vida.

Bodega Marín
Milà i Fontanals, 72

3. Celler 1912
Aquest local situat a prop de l’Ajuntament de l’Hospitalet funciona com a centre de reunió dels veïns del barri, i les converses a peu de barra estan carregades de bon humor i simpatia.

En Roc i el seu pare regenten el celler i ens recomanen un negre Rioja reserva “Ermitas de San Feliu” i un blanc Sumarroca blanc de blancs. Nosaltres recomanem acompanyar-los amb unes banderilles de bacallà i tomàquet sec.

Celler 1912
Josep Prats, 22, l’Hospitalet

4. Ca La Tieta
Ca La Tieta és un petit local de vins amb poc temps de vida a l’inici del carrer de Blai, des de Nou de la Rambla, que amb el bon temps s’ha ampliat amb una terrassa assolellada al carrer de vianants. L’Elisenda i l’Edgar, els dos socis de La Tieta, ens recomanen un vi negre “Ses Nines” i el blanc “Leira” de les Rías Baixas. Per menjar una tapa de xampinyons farcits de crema de verdures i botifarra negra i truita.


Ca La Tieta
Blai, 1
08004 Barcelona

5. Bar Bodega Salvà
Al carrer de Sant Pacià, hi ha la Bodega Salvà, un lloc d’ambient molt familiar que regenta, des de fa sis anys, el Salvador Cornella, o “el Gordito”, com l’anomena afectuosament la seva dona. Ens diu que cada dissabte prepara 4 quilos de “morros caseros” per a la seva clientela.

Li demanem un vermut de la casa i ens els posa amb unes gotes de ginebra. “És l’especialitat de la casa”, diu. Cada mes hi venen uns 400 litres de vi, entre gandesa, blanc i priorat a l’engròs.


Bar Bodega Salvà
Sant Pacià, 23

6. Bodega Monumental

Al costat del Mercat d’Hostafrancs ha reobert la Bodega Monumental, un celler històric de Barcelona que manté el nom des de 1937.
L’antic celler era un lloc molt popular a Barcelona i estava situat a l’Avinguda Meridiana, just al costat de la Plaça de Toros Monumental de la que va agafar el nom.
La filla de l’antiga propietària Tere i dos dels seus nebots, dos germans bessons, han continuat amb la tradició familiar. Encara que el lloc no és el mateix, l’ambient que s’hi respira ens trasllada a aquelles èpoques.

Bodega Monumental
www.bodegamonumental.com
Creu Coberta, 87, 08014, Barcelona
Telèfon: 93 4324116

7. Gran Bodega Saltó

Un celler al qual acudien les estrelles del Paral·lel a prendre un vermut abans de l’actuació i que encara conserva el seu cartell de vins i licors i les seves velles barriques.
Els propietaris són la Lídia i el José Luis, sobrenomenat el Tigre i un dels membres de Le Ruge Band, que en el 2002 van rescatar i van reformar un celler de tota la vida de gairebé 100 anys d’antiguitat.
La decoració és barroca, molt carregada d’objectes de diferent índole. La majoria són escultures i llums de l’anglès Steven Foster, que utilitza materials reciclats per crear les seves obres i que també es va encarregar del disseny del nou celler.

Gran Bodega Saltó
C/ Blesa 36
http://bodegasalto.net


12 Comments on this post

  1. Vi blanc Leira de les Rías Baixas i xampinyons farcits de crema de verdures i botifarra negra i truita… La Tieta, mmm… :P

    I can hear music /
  2. La bodega Marín, el veritable centre místic de l’univers. Tant pel seu ambient i els seus parroquians, com pels seus productes i la simpatia dels qui ho porten.

    Carlos /
  3. a beber vinicos!!!!! y robar carteras!!!!!!

    jordisubk /
  4. Ostres, no sé què passa amb els cellers i les bodegues çultimament. Primer en feu tema vosaltres, després Time Out Barcelona i després el Quadern de El País. La crisi és l’antítesi de la llei seca. A beber!!!

    I can hear music /
  5. la comida y la bebida de la tieta estan muy bien, pero el servicio es tan mal educado que no vale la pena

    sara /
  6. […] Café, un cafè com els d’abans, amb cuina italiana i amb un menú de migdia excel·lent, la bodega Marín, declarat pel Víctor Nubla i el Pau Riba “centre místic de l’Univers” o el Frankfurt […]

  7. […] com el celler Elkano, el Bar Leo, el Olivero Güeno, el celler Vendrell, el Bar Makinavaja o el celler Montse. Per això ens ha agradat el llibre Barcelona on the Rocks, que va molt més enllà amb un […]

  8. […] en la bodega Marín, a pié de […]

  9. […] Taberna La Bohenme Tiel·la i Llibertat Lia d’en Vicius Bar Koska Bar la Tieta Bar Seco i la cultural del Seco Bar 36 Cal Marino La Palma Bar […]

    Tapa Sec | serieBCN /
  10. Genialsss!!! Si algú te l’oportunitat de baixar aTarragona, l’altre dia vam descobrir un petit bar de vins mooolt xulo a la Plaça del Forum molt a propet de la Catedral. Ambient agradable i molt atent. I un munt de vins!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Carla /
  11. Tarragonins o visitants, el Bar de Vins de moda a Tarragona es diu Vinissim… Amb cartells originals de Charteuse!!!!

    Carla /
  12. […] Café, un cafè com els d’abans, amb cuina italiana i amb un menú de migdia excel·lent, la bodega Marín, declarat pel Víctor Nubla i el Pau Riba “centre místic de l’Univers” o el Frankfurt […]

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

*