Quimet vs. Quimet

Quimet d’Horta

En ple centre d’Horta, a la plaça d’Eivissa, hi trobem el Quimet d’Horta, un local ample i amb terrassa, ideal per anar-hi en grup. És conegut pels seus entrepans amb pa de xapata, les amanides i les tapes, com ara les anxoves. I hi teniu per escollir, perquè hi preparen més de trenta-set classes diferents de truita, i més de vuitanta-cinc entrepans, amb totes les variacions possibles.

El van fundar el 1927 el matrimoni Quimet Carlús i Rosita Not, i encara conserva part de l’esperit de l’època, amb l’interior de fusta, els sostres alts i les taules de marbre. Les parets estan decorades amb infinitat de petites ampolles de licors de tota mena.

Plaça d’Eivissa, 10

Quimet Quimet

Al carrer del Poeta Cabanyes, on va néixer Joan Manel Serrat, hi trobem el Quimet Quimet, una bodega centenària, on, des de fa quatre generacions, hi preparen tapes, racions i barquetes de tota mena.

Us podeu deixar aconsellar per ells o escollir entre els combinats de fumats, marisc, formatges o carn. Entre les barquetes, la de salmó amb crema de iogurt, mel i balsàmic o la de moixama amb tomàquet confitat són de les que més es demanen. També són recomanables les crestes i croquetes. I per beure, un bon vi, vermut, cava o la deliciosa cervesa torrada de la casa.

El local és molt petit i haureu d’estar dempeus, però la visita val la pena, per l’excel·lent qualitat de les conserves.

Abans de marxar, hi podeu comprar un vi o un whisky de malta per emportar, perquè teniu una gran varietat per escollir, i amb els preus a les parets.

Poeta Cabanyes, 25


1 Comments on this post

  1. La verdad es que no sé muy bien cual de los 2 elegir. Sinceramente para gustos colores. un saludo!!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

*

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada