Quimet vs. Quimet

Quimet d’Horta

En pleno centro de Horta, en la plaza de Eivissa, se encuentra el Quimet d’Horta, un local amplio y con terraza, ideal para ir en grupo. Es conocido por sus bocadillos con pan de chapata, las ensaladas y las tapas, como las anchoas. Y tienes para elegir, porque preparan más de treinta y siete clases diferentes de tortilla, y más de ochenta y cinco bocadillos, con todas las variaciones posibles.

Lo fundaron en 1927 el matrimonio Quimet Carlús y Rosita Not, y todavía conserva parte del espíritu de la época, con el interior de madera, los techos altos y las mesas de mármol. Las paredes están decoradas con infinidad de pequeñas botellas de licores de todo tipo.

Plaza de Eivissa, 10

Quimet Quimet

En la calle del Poeta Cabanes, donde nació Joan Manel Serrat, se encuentra el Quimet Quimet, una bodega centenaria, donde, desde hace cuatro generaciones, preparan tapas, raciones y montaditos de todo tipo.

Te puedes dejar aconsejar por ellos o escoger entre los combinados de ahumados, marisco, quesos o carne. Entre los montaditos, el de salmón con crema de yogur, miel y balsámico o el de mojama con tomate confitado son de los que más se piden. También son recomendables las empanadillas y las croquetas. Y para beber, un buen vino, vermú, cava o la deliciosa cerveza tostada de la casa.

El local es muy pequeño y tendrás que estar de pie, pero la visita vale la pena, por  la excelente calidad de las conservas.

Antes de marcharte, puedes comprar un vino o un whisky de malta para  llevar, porque tienes una gran variedad para escoger, y con los precios en las paredes.

Poeta Cabanes, 25


1 Comments on this post

  1. La verdad es que no sé muy bien cual de los 2 elegir. Sinceramente para gustos colores. un saludo!!

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