Homo Sibaris

Guillem Laporta es un apasionado de la cerveza. Empezó montando la asociación cultural Humulus Lupulus en el Poble Sec y más tarde La Cerveteca, cerca de Via Laitana.

Recientemente ha abierto la cervecería Homo Sibaris en la Plaça Osca, la emblemática plaza de Sants donde nació en 1941 la cantante Nuria Feliu. Y no es solo una cervecería más en la que encontrar una gran cantidad de cervezas de importación para tomar en el mismo local o llevarse a casa, es una propuesta cultural y gastronomica para conocer la cerveza artesanal, con actividades de cata, elaboración y sesiones cerveza-gastronómicas.

Es también un punto de encuentro para otros profesionales con los que debatir sobre el mundo del vino, del café, del queso, los embutidos o los destilados.

En su facebook encontraréis las actividades que Homo Sibaris organiza con asiduidad, como la cata “La caña desde la prehistoria hasta hoy” o los talleres gastronómicos “Lámbicas… las cervezas gastronómicas”.

Homo Sibaris
Plaça Osca, 4 Sants 08014 Barcelona
Telf: 931804647


3 Comments on this post

  1. Mmmmm, quina descoberta! m’agrada, m’agrada :)

    Neus /
  2. […] tens pressa i no pots esperar a que arribi el dia, et recomanen que t’apropis a Homo Sibalis de la plaça Osca de Sants. És un dels participants del […]

  3. […] moments. Prova d’això són els nombrosos bars especialitzats que s’han obert, com el Homo Sibaris o la Cerveteca, i els festivals de cervesa com la Fira de la Cervesa Artesana de Sant Antoni, el […]

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