De Paula, la pequeña hamburguesería que te robará el corazón

“Menos es más” dijo Mies Van de Rohe para resumir su arquitectura en donde todo exceso, en realidad, sobra.
Desgraciadamente existen locales que parecen más centrados en rodearnos de sensaciones y parecen olvidarse de lo que realmente importa: la comida.
En De Paula no. Esta hamburguesería del Poble Sec se centran en una cosa y lo hacen rematadamente bien.

Al traspasar la puerta del local lo primero que te sorprende es lo pequeño que es pero lo bien aprovechado que está el espacio. En unos pocos metros cuadrados encontramos el mostrador y la parrilla al entrar a la derecha, más adelante unas pequeñas mesas ideales para compartir en pareja y al final un par de sitios grandes ideales para compartir en grupo.

Todo rodeado con un interiorismo simple y efectivo basado en la madera, el color blanco, mensajes escritos en flúor y un gran espejo perfecto para hacerse fotos y vacilar.

Y esta efectividad KISS se trapasa a su carta: Media docena de hamburguesas + Una opción vegetariana que cambia según la temporada, un par de recetas de patatas asadas para acompañarlas y poco más. Todo preparado sobre una auténtica barbacoa alimentada con auténticas brasas de carbón vegetal.

En De Paula saben lo que hacen y se nota ya que está dirigido por brasileños que aman la calidad y el producto y desde hace más de 4 años han querido traspasar al barrio del Poble Sec su amor por la picanha, la punta de la culata de la ternera, pieza muy querida en su país pero que en Catalunya aún es relativamente desconocida.

Así que, si queréis impresionar a alguien (sitio ideal para citas, muchachxs), degustar un trozo del gigante de sudamérica o quedaros alucinados con la decoración pasaos por De Paula, la hamburguesería del Poble Sec.

 

 

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